能吃两碗饭的红烧鸭血的做法

【能吃两碗饭的红烧鸭血的做法】红烧鸭血是一道色香味俱全的家常菜，口感滑嫩、味道鲜美，特别下饭。以下是详细的制作步骤和食材清单。

做法总结：

1. 鸭血切块焯水去腥；

2. 热锅凉油，爆香蒜、姜、干辣椒；

3. 加入鸭血翻炒，淋入料酒、生抽、老抽；

4. 加水煮沸后小火炖10分钟；

5. 最后调味收汁即可。

这道菜简单易做，搭配米饭非常美味，是“能吃两碗饭”的经典选择。

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