首页 >> 要闻 > 精选百科 >

嫩炸牛肉的做法

2023-09-01 00:33:26 来源: 用户: 

嫩炸牛肉的做法】嫩炸牛肉是一道外酥里嫩、口感丰富的家常菜,做法简单,适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

项目 内容
主料 牛肉(瘦肉)300克
配料 青椒、红椒各半个,葱姜适量
调料 生抽1勺,老抽半勺,盐少许,淀粉1勺,蛋清1个,料酒1勺,食用油适量

做法总结:

1. 牛肉切片,用生抽、老抽、盐、料酒腌制10分钟。

2. 加入蛋清和淀粉拌匀,静置5分钟。

3. 热锅加油,将牛肉煎至变色后捞出。

4. 锅中留底油,爆香葱姜,加入青红椒翻炒。

5. 倒入牛肉快速翻炒均匀即可出锅。

嫩炸牛肉色泽金黄,肉质鲜嫩,搭配蔬菜更显清爽,是一道美味又健康的菜品。

以上就是【嫩炸牛肉的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

  免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!

 
分享:
最新文章
Baidu
map