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嫩滑蛋花牛肉羹的做法

2023-08-31 21:36:04 来源: 用户: 

嫩滑蛋花牛肉羹的做法】嫩滑蛋花牛肉羹是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品,制作简单且适合全家人享用。以下是其主要做法和材料清单。

材料 用量
牛肉末 100g
鸡蛋 1个
姜末 1小勺
葱花 少许
适量
生抽 1小勺
水或高汤 500ml

做法总结:

1. 牛肉末加入姜末、盐和生抽腌制10分钟。

2. 锅中加水煮沸,放入牛肉末煮至变色。

3. 打入鸡蛋液,轻轻搅拌形成蛋花。

4. 最后撒上葱花,调味即可。

此汤清淡鲜香,肉质嫩滑,蛋花细腻,是冬季暖身的佳选。

以上就是【嫩滑蛋花牛肉羹的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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