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嫩滑不破皮的汤圆的做法
【嫩滑不破皮的汤圆的做法】想要做出外皮嫩滑、不破皮的汤圆，关键在于材料选择和制作技巧。以下是总结与表格形式的详细做法。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 材料准备 | 糯米粉、粘米粉、热水、馅料（如豆沙、芝麻） |
| 2. 和面 | 糯米粉与粘米粉按比例混合，分次加入热水搅拌成团 |
| 3. 揉面 | 面团揉至光滑后静置10分钟，增强弹性 |
| 4. 包馅 | 按压面团成小剂子，包入适量馅料，收口捏紧 |
| 5. 煮制 | 水沸后下锅，轻搅防粘，煮至浮起即可 |
通过合理配比和细致操作，可有效避免汤圆破皮，提升口感与外观。
以上就是【嫩滑不破皮的汤圆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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