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嫩呼呼的鸡蛋羹

2023-08-31 21:29:45 来源: 用户: 

嫩呼呼的鸡蛋羹】“嫩呼呼的鸡蛋羹”是一道口感细腻、鲜香滑嫩的传统家常菜,深受大众喜爱。其制作简单,食材常见,但关键在于火候和搅拌技巧。

项目 内容
主要材料 鸡蛋、温水、盐、香油
特点 嫩滑、鲜美、入口即化
制作要点 鸡蛋与水比例1:1.5,搅拌均匀后过滤,蒸制时间控制在8-10分钟
小贴士 可加少许糖提鲜,出锅前淋香油增香

这道菜不仅适合早餐,也常作为下饭菜,做法多样,可根据个人口味调整配料。

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