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嫩杭椒炒肉片怎么做
【嫩杭椒炒肉片怎么做】嫩杭椒炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且营养丰富。以下是制作步骤的总结与表格展示。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：嫩杭椒、猪里脊肉、蒜、姜、料酒、生抽、盐、淀粉 |
| 2 | 肉片切好，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 杭椒去籽切段，蒜姜切末 |
| 4 | 热锅凉油，放入肉片快速翻炒至变色 |
| 5 | 加入杭椒、蒜姜继续翻炒 |
| 6 | 调入适量盐和生抽，炒匀即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，微辣开胃，适合搭配米饭食用。注意火候控制，避免肉片过老。
以上就是【嫩杭椒炒肉片怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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