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嫩艾叶鸡蛋汤的做法
【嫩艾叶鸡蛋汤的做法】嫩艾叶鸡蛋汤是一道清香爽口、营养丰富的家常汤品，尤其适合春季食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：嫩艾叶50克、鸡蛋2个、姜末少许、盐适量、清水500毫升。 |
| 2 | 艾叶洗净，焯水1分钟去涩味，捞出沥干。 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入少许盐调味。 |
| 4 | 锅中加水煮沸，放入姜末和艾叶，煮2分钟。 |
| 5 | 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，待蛋液凝固后关火。 |
| 6 | 根据口味加盐调味即可。 |
此汤具有清热解毒、健脾养胃的功效，适合春季养生食用。
以上就是【嫩艾叶鸡蛋汤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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