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内酯豆腐的做法
【内酯豆腐的做法】内酯豆腐口感细腻，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要步骤和材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 黄豆、石膏粉（或葡萄糖酸内酯）、水 |
| 步骤 | 1. 黄豆浸泡、磨浆、煮沸； 2. 过滤豆浆，加入凝固剂； 3. 静置凝固后切块成型。 |
| 特点 | 无卤味、嫩滑、含水量高 |
内酯豆腐以黄豆为原料，通过科学配比的凝固剂实现凝固，保留了豆制品的天然营养，适合多种烹饪方式。制作过程中需注意豆浆浓度与凝固剂比例，以确保成品口感。
以上就是【内酯豆腐的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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