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南乳花生焖猪蹄的家常做法
【南乳花生焖猪蹄的家常做法】南乳花生焖猪蹄是一道风味独特的家常菜，口感软糯、香浓入味，适合喜欢浓郁口味的人群。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 猪蹄、南乳、花生、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水 |
| 2. 处理猪蹄 | 猪蹄洗净焯水去腥，捞出备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入南乳炒出红油 |
| 4. 焯煮猪蹄 | 加入猪蹄翻炒，加料酒、生抽、老抽、冰糖调味 |
| 5. 焖煮 | 倒入适量清水，加盖小火焖煮1小时 |
| 6. 加入花生 | 放入花生继续焖煮20分钟，收汁即可 |
这道菜做法简单，味道醇厚，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【南乳花生焖猪蹄的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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