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南乳粗斋的做法
【南乳粗斋的做法】南乳粗斋是一道具有地方特色的素食菜肴，主要以豆腐为主料，搭配南乳（即腐乳）调味，口感鲜香、风味独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：嫩豆腐一块、南乳适量、蒜末、姜末、酱油、糖、淀粉、食用油 |
| 2 | 豆腐切块，放入沸水中焯水去豆腥味，捞出沥干 |
| 3 | 热锅加油，爆香蒜末和姜末，加入南乳翻炒出香味 |
| 4 | 倒入豆腐块，轻轻翻炒，加入酱油和糖调味 |
| 5 | 淋入少量水，焖煮片刻，最后用淀粉勾芡即可 |
南乳粗斋做法简单，味道浓郁，适合喜欢素食或想尝试新口味的人群。
以上就是【南乳粗斋的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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