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南昌肉丝炒粉的做法
【南昌肉丝炒粉的做法】南昌肉丝炒粉是一道具有地方特色的传统美食，口感鲜香、配料丰富。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 粉条、猪肉（瘦肉）、青菜、葱花 |
| 配料 | 生姜、蒜、辣椒、酱油、盐、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 粉条泡软后焯水； 2. 肉切丝腌制； 3. 热锅凉油炒香姜蒜和辣椒； 4. 加入肉丝翻炒至变色； 5. 放入粉条和青菜翻炒均匀； 6. 调入适量酱油和盐，撒葱花出锅 |
这道菜讲究火候与调味，口感爽滑、香味浓郁，是南昌街头常见的美味佳肴。
以上就是【南昌肉丝炒粉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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