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奶油长面包的做法

2023-08-30 22:48:12 来源: 用户: 

奶油长面包的做法】奶油长面包是一款外酥内软、香气浓郁的烘焙美食,适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和材料总结。

项目 内容
材料 高筋面粉300g、牛奶150ml、酵母5g、糖40g、盐5g、黄油30g、奶油20g
步骤 1. 面粉、糖、盐、酵母混合;2. 加入牛奶揉面;3. 加入黄油继续揉至光滑;4. 发酵至两倍大;5. 整形后刷上奶油;6. 烘烤180℃ 15分钟

该做法简单易操作,适合家庭制作。通过调整发酵时间和温度,可进一步提升口感。

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