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奶油蛋糕卷的做法
【奶油蛋糕卷的做法】奶油蛋糕卷是一道口感绵密、甜而不腻的甜点，适合家庭制作。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡蛋分离，蛋白加几滴柠檬汁，打发至硬性发泡 |
| 2 | 蛋黄中加入牛奶、植物油和面粉，搅拌均匀 |
| 3 | 将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀 |
| 4 | 倒入铺好油纸的烤盘，抹平表面，放入预热好的烤箱 |
| 5 | 烘烤约15分钟，取出晾凉后卷起 |
| 6 | 挤上奶油，撒上水果或巧克力碎，切块食用 |
做法简单，食材常见，适合新手尝试。注意掌握烘烤时间，避免过干影响口感。
以上就是【奶油蛋糕卷的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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