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奶奶家的哨子面的做法
【奶奶家的哨子面的做法】哨子面是陕西传统面食，以其独特的口感和风味深受喜爱。以下为奶奶家的哨子面做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉500g，盐3g，清水250ml |
| 调料 | 猪油、葱花、蒜末、辣椒油、醋、盐、鸡精 |
| 做法步骤 | 1. 和面后醒发30分钟； 2. 拉条并切剂； 3. 煮熟后捞出； 4. 加入调料拌匀即可 |
奶奶家的哨子面讲究“筋道”与“香”，面条要拉得细而不断，调料则以猪油提香，辣味适中，酸爽开胃。做法简单但讲究火候与调味，是一道家常美味。
以上就是【奶奶家的哨子面的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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