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奶奶的芙蓉肉的做法
【奶奶的芙蓉肉的做法】“奶奶的芙蓉肉的做法”是一道传统家常菜，口感鲜嫩、味道醇厚，深受家庭喜爱。这道菜以猪肉为主料，搭配鸡蛋和淀粉，制作简单却美味可口。
以下是制作步骤的总结与表格展示：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备瘦猪肉，切片后用盐、料酒、生抽腌制10分钟 |
| 2 | 鸡蛋打散，加入适量淀粉和少许盐，搅拌均匀 |
| 3 | 将腌好的肉片放入蛋液中裹匀 |
| 4 | 热锅加油，将肉片煎至两面金黄后盛出 |
| 5 | 锅中留油，加入葱姜爆香，倒入适量清水或高汤 |
| 6 | 放入煎好的肉片，加盐、糖、生抽调味，煮5分钟 |
| 7 | 淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜不仅保留了食材的原味，还融合了家的味道，是传承老味道的经典之作。
以上就是【奶奶的芙蓉肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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