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奶白奶白的鱼头豆腐汤的做法
【奶白奶白的鱼头豆腐汤的做法】奶白奶白的鱼头豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作简单，适合家庭日常食用。以下是具体做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鱼头1个、嫩豆腐1块、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 步骤 | 1. 鱼头洗净，用料酒和姜片腌制10分钟； 2. 热锅加油，将鱼头煎至两面微黄； 3. 加入适量清水、姜片，大火煮沸后转小火炖15分钟； 4. 放入豆腐块，继续炖5分钟； 5. 最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱段即可。 |
这道汤色泽奶白，口感鲜嫩，富含蛋白质和钙质，特别适合秋冬季节饮用。
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