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苜蓿炒肉丝的做法
【苜蓿炒肉丝的做法】苜蓿炒肉丝是一道清爽可口的家常菜，营养丰富，适合春季食用。做法简单，食材易得，下面为具体步骤和材料介绍。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 苜蓿、猪肉、蒜、姜、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 用量 | 苜蓿200g，猪肉150g，蒜3瓣，姜1小块 |
| 步骤 | 1. 苜蓿洗净焯水；2. 猪肉切丝，用盐、料酒腌制；3. 热锅加油，爆香蒜姜；4. 下肉丝翻炒至变色；5. 加入苜蓿快炒；6. 调入生抽、盐，炒匀即可 |
此菜保留了苜蓿的清香与肉丝的鲜嫩，口感清爽不油腻，是健康饮食的好选择。
以上就是【苜蓿炒肉丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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