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苜蓿菜疙瘩的做法
【苜蓿菜疙瘩的做法】苜蓿菜疙瘩是一道营养丰富、口感独特的家常美食，适合春季食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 苜蓿菜、面粉、盐、葱花、食用油 |
| 2. 处理苜蓿菜 | 将苜蓿菜洗净，焯水后沥干，切碎备用 |
| 3. 和面 | 将面粉放入盆中，加入适量水和盐，搅拌成面团，醒发10分钟 |
| 4. 拌馅 | 将切好的苜蓿菜与葱花混合，加入少许盐拌匀 |
| 5. 包制 | 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入苜蓿馅 |
| 6. 煮制 | 锅中烧水，放入菜疙瘩煮至浮起，捞出即可 |
苜蓿菜疙瘩清香爽口，富含维生素和纤维，是春季养生的佳品。可根据个人口味调整配料，增加风味。
以上就是【苜蓿菜疙瘩的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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