苜蓿饼的家常做法

【苜蓿饼的家常做法】苜蓿饼是一道营养丰富、口感独特的家常小吃，适合早餐或下午茶。制作简单，食材常见，非常适合家庭操作。

总结：

苜蓿饼主要由苜蓿嫩芽、鸡蛋、面粉等制成，通过煎制而成，外酥内嫩，清香可口。

做法简述：

1. 苜蓿嫩芽洗净沥干；

2. 鸡蛋打散，加入面粉和盐拌匀；

3. 将苜蓿芽加入面糊中拌匀；

4. 平底锅刷油，舀入适量面糊，摊成小饼；

5. 小火煎至两面金黄即可。

苜蓿饼健康美味，值得一试！

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