木薯饼怎么做

【木薯饼怎么做】木薯饼是一种口感软糯、香甜可口的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是制作木薯饼的步骤和材料清单。

一、材料准备：

二、制作步骤：

1. 将木薯粉、糯米粉和白砂糖混合均匀。

2. 慢慢加入清水，边加边搅拌，直至形成面糊。

3. 面糊静置10分钟，让粉类充分吸水。

4. 平底锅加热后刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形。

5. 小火煎至底部微黄后翻面，两面金黄即可出锅。

三、小贴士：

- 面糊浓稠度可根据个人喜好调整。

- 煎制时火候不宜过大，以免外焦内生。

木薯饼做法简单，适合早餐或下午茶，快来试试吧！

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