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木姜子的家常做法
【木姜子的家常做法】木姜子是一种风味独特的野生香料，常用于川菜和湘菜中，具有去腥增香的作用。以下是几种常见的家常做法：
| 做法名称 | 材料 | 做法简述 |
| 木姜子炒肉 | 木姜子、猪肉 | 热锅凉油爆香木姜子，再炒肉片至熟 |
| 木姜子炖鸡 | 木姜子、鸡肉 | 鸡肉焯水后与木姜子同炖，调味即可 |
| 木姜子拌菜 | 木姜子、蔬菜 | 木姜子捣碎后拌入蔬菜，加调料调味 |
| 木姜子酱 | 木姜子、辣椒等 | 木姜子与其他调料一起打成酱，佐餐用 |
木姜子味道辛香微辣，使用时注意适量，避免过量影响口感。建议购买新鲜或干燥的木姜子，以保证风味。
以上就是【木姜子的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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