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木耳蘸辣根儿的做法
【木耳蘸辣根儿的做法】“木耳蘸辣根儿”是一道简单又美味的小菜,尤其适合搭配主食或作为下酒菜。做法如下:
木耳需提前泡发并焯水,辣根则需切片或切丝,两者混合后加入调料拌匀即可食用。口感爽脆,味道辛辣开胃。
做法表格:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 木耳泡发(约2小时),洗净后焯水1分钟,捞出沥干 |
| 2 | 辣根去皮,切片或切丝,放入碗中 |
| 3 | 将木耳加入辣根碗中 |
| 4 | 加入蒜末、醋、盐、香油、辣椒油等调料 |
| 5 | 拌匀后静置10分钟,更入味 |
此菜制作简单,适合家庭快速烹饪。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【木耳蘸辣根儿的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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