木耳油菜的做法

【木耳油菜的做法】木耳油菜是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，制作简单，适合日常食用。以下是具体做法总结。

做法步骤：

1. 准备食材：木耳（干或鲜）、油菜、蒜末、盐、食用油等。

2. 木耳泡发后焯水，油菜洗净切段。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入油菜翻炒。

4. 加入木耳继续翻炒，调入适量盐和少许生抽。

5. 炒至食材熟透即可出锅。

这道菜清淡可口，富含膳食纤维和维生素，是健康饮食的好选择。

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