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木耳烧肥肠的做法
【木耳烧肥肠的做法】木耳烧肥肠是一道经典的家常菜，口感丰富，营养均衡。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 肥肠300g、木耳100g |
| 配料 | 青椒、红椒、姜、蒜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精 |
| 做法 | 1. 肥肠焯水后切段；2. 木耳泡发洗净；3. 热油爆香姜蒜和干辣椒；4. 加入肥肠翻炒，加料酒、酱油；5. 放入木耳和青红椒，调味后焖煮；6. 收汁即可出锅 |
此菜色泽鲜亮，肥肠软糯，木耳爽脆，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭日常烹饪。
以上就是【木耳烧肥肠的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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