木耳辣根怎么做

【木耳辣根怎么做】木耳辣根是一道简单又美味的凉拌菜，口感爽脆，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结。

一、食材准备：

二、制作步骤：

1. 木耳泡发后焯水，捞出过冷水，沥干。

2. 辣根切片或切丝，加入蒜末。

3. 加入酱油、醋、香油和盐，搅拌均匀。

4. 将木耳放入碗中，倒入调料拌匀即可。

三、小贴士：

- 木耳需提前泡发，口感更佳。

- 辣根可根据个人口味调整用量。

此做法简单快捷，适合家庭制作。

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