木耳炒鸡怎么做

【木耳炒鸡怎么做】木耳炒鸡是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法步骤：

1. 木耳提前泡发，洗净后焯水备用。

2. 鸡胸肉切片，用生抽、料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油，爆香蒜和姜，加入鸡肉翻炒至变色。

4. 放入木耳继续翻炒，加盐调味，炒至食材熟透即可出锅。

此菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪。

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