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木耳炒鸡肉怎么做

2023-08-29 10:50:59 来源: 用户: 

木耳炒鸡肉怎么做】木耳炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 鸡肉、干木耳、葱、姜、蒜、辣椒等
调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油
步骤 泡发木耳、切鸡片、热锅凉油、爆香调料、炒鸡肉、加入木耳、调味、翻炒出锅

制作时注意:木耳需提前泡发,鸡肉切片后用少许淀粉抓匀,可使口感更嫩。炒制过程中火候不宜过大,以免食材焦糊。可根据个人口味调整辣度和调料比例。

以上就是【木耳炒鸡肉怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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