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蘑菇胡萝卜炒肉的家常做法
【蘑菇胡萝卜炒肉的家常做法】蘑菇胡萝卜炒肉是一道简单又营养丰富的家常菜,食材常见、操作方便。主要步骤包括准备食材、热锅炒肉、加入蔬菜翻炒,最后调味收汁。口感鲜香,适合日常饮食。
做法表格:
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 瘦猪肉 | 200g | 切片或切丝 |
| 蘑菇 | 150g | 可用口蘑或香菇 |
| 胡萝卜 | 1根 | 切片或条 |
| 大蒜 | 2瓣 | 切末 |
| 生抽 | 1汤匙 | 调味 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 食用油 | 1汤匙 | 炒制用 |
步骤简述:
1. 肉片用生抽腌制10分钟;
2. 热锅加油,爆香蒜末后炒肉至变色;
3. 加入蘑菇和胡萝卜翻炒至软;
4. 调味后快速翻炒均匀即可出锅。
以上就是【蘑菇胡萝卜炒肉的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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