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蘑菇红烧鸡的做法
【蘑菇红烧鸡的做法】蘑菇红烧鸡是一道色香味俱全的家常菜，结合鸡肉的鲜嫩与蘑菇的清香，口感丰富，做法简单。以下是具体步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡腿肉、蘑菇、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖、盐 |
| 2. 处理食材 | 鸡肉切块焯水，蘑菇洗净备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入鸡肉翻炒 |
| 4. 调味炖煮 | 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水，炖煮15分钟 |
| 5. 加入蘑菇 | 放入蘑菇，继续焖煮5分钟至入味 |
| 6. 收汁出锅 | 撒上葱花，大火收汁即可 |
这道菜营养丰富，适合家庭日常食用，操作简单，味道浓郁，是下饭佳品。
以上就是【蘑菇红烧鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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