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蘑菇红烧鸡的做法

2023-08-28 17:54:08 来源: 用户: 

蘑菇红烧鸡的做法】蘑菇红烧鸡是一道色香味俱全的家常菜,结合鸡肉的鲜嫩与蘑菇的清香,口感丰富,做法简单。以下是具体步骤和所需材料。

步骤 内容
1. 准备食材 鸡腿肉、蘑菇、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、糖、盐
2. 处理食材 鸡肉切块焯水,蘑菇洗净备用
3. 炒香调料 热锅凉油,放入姜蒜炒香,加入鸡肉翻炒
4. 调味炖煮 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水,炖煮15分钟
5. 加入蘑菇 放入蘑菇,继续焖煮5分钟至入味
6. 收汁出锅 撒上葱花,大火收汁即可

这道菜营养丰富,适合家庭日常食用,操作简单,味道浓郁,是下饭佳品。

以上就是【蘑菇红烧鸡的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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