蘑菇炖鸡汤怎么做

【蘑菇炖鸡汤怎么做】蘑菇炖鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 鸡腿肉切块，焯水去腥；

2. 干蘑菇提前泡发，洗净备用；

3. 将鸡肉、蘑菇、姜片放入锅中，加清水煮沸；

4. 小火慢炖1小时，加盐调味即可。

此做法保留了食材的原味，汤鲜肉嫩，适合秋冬季节食用。

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