蘑菇炖豆腐的做法

【蘑菇炖豆腐的做法】蘑菇炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 蘑菇洗净切片，豆腐切块备用。

2. 热锅加油，放入蒜和姜爆香。

3. 加入蘑菇翻炒，炒至出水后加入清水煮沸。

4. 放入豆腐，小火炖煮5分钟。

5. 最后加盐调味，即可出锅。

此菜清淡可口，适合搭配米饭食用。

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