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蘑菇炒肉的做法
【蘑菇炒肉的做法】蘑菇炒肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜香。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 蘑菇、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 蘑菇洗净切片，瘦肉切薄片，用少许盐和料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入姜蒜爆香，放入肉片翻炒至变色 |
| 加入蘑菇 | 放入蘑菇翻炒，加入适量生抽和老抽上色 |
| 调味收汁 | 加少量水，小火焖煮2分钟，最后加盐调味，撒葱花出锅 |
这道菜色泽鲜亮，口感滑嫩，适合搭配米饭食用。做法简单，适合新手尝试。
以上就是【蘑菇炒肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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