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敏姐牌鱼泡泡的做法
【敏姐牌鱼泡泡的做法】“敏姐牌鱼泡泡”是一道深受喜爱的家常小吃，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 鱼肉去骨切块，用盐、料酒腌制10分钟。 |
| 2 | 加入鸡蛋、淀粉、葱姜末搅拌均匀。 |
| 3 | 热油锅，将鱼肉团成小球放入炸至金黄捞出。 |
| 4 | 另起锅炒香蒜末、辣椒，加入适量水和调料煮沸。 |
| 5 | 放入炸好的鱼泡泡，翻炒均匀即可出锅。 |
该做法简单易学，关键在于鱼肉的处理和炸制火候。敏姐的秘诀在于调味和口感的平衡，适合家庭制作。
以上就是【敏姐牌鱼泡泡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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