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面炸鲜河虾的做法
【面炸鲜河虾的做法】面炸鲜河虾是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 食材准备：鲜河虾200克、面粉100克、淀粉30克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉少许、葱花少许 |
| 2 | 处理河虾：去壳去肠，洗净沥干水分 |
| 3 | 调制面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合，加入少量水调成糊状 |
| 4 | 沾面糊：将河虾均匀裹上面糊 |
| 5 | 炸制：油温五成热时放入河虾，炸至金黄捞出 |
| 6 | 摆盘：撒上葱花，即可食用 |
此做法保留了河虾的鲜味，口感酥脆，适合搭配蘸料食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【面炸鲜河虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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