面臊子的做法

【面臊子的做法】面臊子是一道传统中式面食，口感丰富、味道鲜美。以下是制作面臊子的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 面粉加鸡蛋、盐和清水揉成光滑面团，醒发30分钟。

2. 面团擀平切条，下锅煮熟捞出备用。

3. 热锅加油，放入肉末炒至变色，加入葱姜、生抽、老抽、料酒调味。

4. 加适量水煮沸，勾芡后浇在面上即可。

面臊子制作简单，适合家庭日常食用。

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