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面粉九层塔煎饼的做法
【面粉九层塔煎饼的做法】面粉九层塔煎饼是一种以面粉为主要原料，搭配九层塔（罗勒）制作的特色煎饼。做法简单，口感清香，适合家庭制作。主要步骤包括和面、发酵、煎制等，关键在于面团的软硬度与火候控制。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉500g、九层塔适量、水250ml、酵母5g、盐3g |
| 2. 和面 | 将面粉、酵母、盐混合，逐渐加入水，揉成光滑面团 |
| 3. 发酵 | 盖上湿布，静置1小时至两倍大 |
| 4. 备料 | 九层塔洗净切碎，备用 |
| 5. 煎制 | 平底锅加热，倒入少量油，将面团擀成薄饼，撒上九层塔，小火煎至两面金黄 |
小贴士： 面团不宜太硬，煎时火候适中，可保持口感柔软。
以上就是【面粉九层塔煎饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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