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蜜汁烤肉的做法
【蜜汁烤肉的做法】蜜汁烤肉是一道色香味俱全的家常美食，做法简单且口感鲜美。以下是其主要步骤和材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪肋排或猪颈肉 500g |
| 配料 | 洋葱、蒜末、姜末 |
| 调料 | 蜂蜜 2勺、生抽 3勺、老抽 1勺、料酒 1勺、五香粉 1小勺、盐适量 |
| 做法 | 1. 肉洗净切块，用调料腌制2小时； 2. 烤箱预热200℃，烤20分钟； 3. 刷上蜂蜜水，再烤10分钟至表面焦糖化。 |
蜜汁烤肉外焦里嫩，甜咸适中，适合家庭聚餐或朋友聚会。操作简单，食材易得，是快手美味的代表。
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