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蜜汁烤鳗鱼的做法
【蜜汁烤鳗鱼的做法】蜜汁烤鳗鱼是一道色香味俱全的美食，外皮焦香、肉质鲜嫩，搭配甜咸适中的酱汁，令人食欲大开。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 新鲜鳗鱼1条、蜂蜜2汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、姜片适量 |
| 步骤 | 1. 鳗鱼去内脏洗净，用厨房纸吸干水分。 2. 腌制：加入酱油、料酒、姜片腌制30分钟。 3. 烤箱预热至200℃，将鳗鱼放入烤盘，刷一层蜂蜜水。 4. 烤15分钟后翻面，再刷一次蜂蜜水，继续烤10分钟即可。 |
此做法简单易学，适合家庭操作，口感丰富，是宴客或日常享用的佳选。
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