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蜜棗碱水粽的做法
【蜜棗碱水粽的做法】蜜棗碱水粽是传统端午节食品，口感软糯，带有独特的碱水香气和红枣的甜味。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米500克、红枣10颗、碱水适量（可用食用碱或小苏打） |
| 2 | 糯米浸泡4小时，沥干备用 |
| 3 | 红枣去核，用温水泡软 |
| 4 | 将糯米与红枣混合，加入碱水拌匀 |
| 5 | 用粽叶包裹成三角形，扎紧 |
| 6 | 放入锅中加水煮1.5小时，至糯米熟透 |
此做法简单易行，适合家庭制作。碱水可提升粽子的风味和色泽，建议根据口味调整用量。
以上就是【蜜棗碱水粽的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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