首页 >> 要闻 > 精选百科 >
秘制油坛肉的做法
【秘制油坛肉的做法】秘制油坛肉是一道传统风味浓郁的中式家常菜，选用五花肉为主料，经过腌制、炖煮、密封发酵等步骤制作而成，口感软糯、香味独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 五花肉500g、生姜、大葱、料酒、盐、糖、八角、桂皮、香叶 |
| 2. 腌制 | 五花肉切块，用料酒、盐、糖、姜片腌制2小时 |
| 3. 炖煮 | 锅中加水，放入肉块、调料，大火烧开后小火慢炖1小时 |
| 4. 密封发酵 | 将肉和汤汁倒入干净油坛中，密封静置3-5天 |
此方法保留了传统风味，同时简化了步骤，适合家庭制作。通过自然发酵，使肉质更加入味，香气更浓。
以上就是【秘制油坛肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
分享：
相关阅读
最新文章
-
【怎么做西葫芦炒肉】西葫芦炒肉是一道简单又营养丰富的家常菜，口感清爽，适合搭配米饭食用。它不仅做法简单...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿土豆炖牛肉】西红柿土豆炖牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美、营养丰富，尤其适合秋冬季...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿烧茄子呢】西红柿烧茄子是一道经典的家常菜，口感鲜香、酸甜适中，深受大家喜爱。这道菜不仅做...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿烧茄子】西红柿烧茄子是一道经典的家常菜，酸甜适中、口感丰富，深受大众喜爱。这道菜的制作过...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿鸡蛋卤】西红柿鸡蛋卤是一道非常家常且营养丰富的菜肴，深受广大食客的喜爱。它不仅制作简单，...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿鸡蛋饼】西红柿鸡蛋饼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富、口感鲜香，非常适合早餐或午餐。下...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿和鸡蛋汤】西红柿和鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常菜，适合早餐或晚餐食用。它不仅味道鲜美...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿蛋汤】西红柿蛋汤是一道简单又营养丰富的家常菜，主要由鸡蛋和西红柿组成，味道鲜美、口感清爽...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿蛋炒饭】西红柿蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，结合了鸡蛋的鲜香和西红柿的酸甜，口感丰富，...浏览全文>>
-
【怎么做西红柿炒面】西红柿炒面是一道简单又美味的家常菜，结合了西红柿的酸甜和面条的筋道，口感丰富，深受...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐