秘制油泼辣子的家常做法

【秘制油泼辣子的家常做法】油泼辣子是陕西特色调味品，香辣过瘾，适合拌面、炒菜。以下是家常做法总结：

步骤：

1. 辣椒、花椒用热油炸出香味；

2. 加入姜、蒜、葱末翻炒；

3. 淋入热油，激发香味；

4. 撒上芝麻，搅拌均匀即可。

此做法简单，味道浓郁，适合家庭制作。

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