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秘制油辣子的做法
【秘制油辣子的做法】秘制油辣子是一道香辣过瘾、风味独特的调味品，适合搭配面食、炒菜或直接食用。其做法简单，关键在于辣椒的选择和调料的搭配。
以下是制作秘制油辣子的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料，提前用温水泡软 |
| 2 | 将泡好的辣椒剁碎，加入适量盐、糖、鸡精调味 |
| 3 | 热锅加油，放入香料小火炸香后捞出 |
| 4 | 将辣椒碎倒入热油中，小火熬制至香味浓郁 |
| 5 | 关火后静置冷却，装瓶密封保存 |
秘制油辣子色泽红亮、香气扑鼻，可长期保存，是厨房中的美味法宝。
以上就是【秘制油辣子的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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