秘制羊排的做法

【秘制羊排的做法】秘制羊排是一道风味独特、肉质鲜嫩的美食，适合家庭聚餐或节日宴席。以下是制作秘制羊排的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 羊排洗净，焯水去腥，捞出沥干。

2. 将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜片、料酒、黑胡椒和盐混合成腌料。

3. 羊排放入腌料中，腌制2小时以上。

4. 烤箱预热至200℃，将羊排放入烤盘，烤20-25分钟，翻面再烤10分钟。

5. 取出稍冷却后切片，即可享用。

此做法简单易学，口感香嫩多汁，适合喜欢羊肉的朋友尝试。

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