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秘制乳鸽的做法
【秘制乳鸽的做法】秘制乳鸽是一道色香味俱全的传统美食，制作讲究，口感鲜嫩。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 乳鸽2只、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、食用油 |
| 2. 处理乳鸽 | 乳鸽去毛洗净，划几刀方便入味 |
| 3. 腌制 | 加入姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉腌制2小时 |
| 4. 烘烤 | 烤箱预热200度，放入乳鸽烘烤30分钟，中途刷油 |
| 5. 收尾 | 烤至表面金黄即可取出，稍凉后切块上桌 |
秘制乳鸽外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，适合家庭聚餐或宴客使用。
以上就是【秘制乳鸽的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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