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秘制排骨的做法
【秘制排骨的做法】秘制排骨是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单但味道浓郁。以下是其关键步骤和材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 排骨、姜片、蒜、酱油、料酒、糖、八角、香叶 |
| 步骤 | 1. 排骨焯水去腥；2. 炒香调料；3. 加入排骨翻炒；4. 加水炖煮；5. 收汁装盘 |
| 特点 | 酱香浓郁，肉质软烂，适合搭配米饭 |
整体做法注重火候与调味，可根据个人口味调整调料比例。通过合理搭配，既能保留食材本味，又能提升风味层次，是家庭聚餐的理想选择。
以上就是【秘制排骨的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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