秘制卤料怎么做

【秘制卤料怎么做】制作秘制卤料的关键在于香料搭配与比例控制。以下为常见配方总结：

步骤简述：

1. 将所有香料洗净备用；

2. 热锅冷油，放入姜片、葱段炒香；

3. 加入清水和调料（如生抽、老抽、盐等），煮沸后加入香料；

4. 小火慢炖1小时，即可使用。

可根据食材调整香料比例，灵活掌握口味。

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