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秘制卤鸡蛋的家常做法

2023-08-26 10:30:54 来源: 用户: 

秘制卤鸡蛋的家常做法】秘制卤鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭或作为小零食。其关键在于卤汁的调配和煮制时间的掌握。

以下是制作步骤与材料总结:

项目 内容
材料 鸡蛋、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜
步骤 1. 鸡蛋煮熟剥壳;2. 调配卤汁;3. 将鸡蛋放入卤汁中炖煮;4. 浸泡过夜更入味
时间 约30分钟(含浸泡)
特点 咸香浓郁,口感软糯,方便保存

通过合理搭配调料,可让卤鸡蛋更具风味,是家庭厨房的实用菜谱。

以上就是【秘制卤鸡蛋的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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