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秘制烤黑山羊腿肉的做法
【秘制烤黑山羊腿肉的做法】秘制烤黑山羊腿肉是一道风味独特、肉质鲜嫩的美食，适合家庭聚餐或朋友聚会。做法简单，关键在于腌制和烤制技巧。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 黑山羊腿、姜蒜、料酒、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、蜂蜜 |
| 2. 腌制 | 羊腿切块，加入所有调料拌匀，腌制4小时以上 |
| 3. 烤制 | 烤箱预热200℃，将羊腿放入烤盘，刷一层蜂蜜水，烤30-40分钟 |
| 4. 上色 | 烤至表面微焦时取出，再刷一次蜂蜜水，继续烤5分钟 |
此做法保留了羊肉的原汁原味，外焦里嫩，香气四溢，是不可多得的美味佳肴。
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