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秘制酱香辣椒牛肉酱的做法
【秘制酱香辣椒牛肉酱的做法】秘制酱香辣椒牛肉酱是一款风味独特、口感丰富的调味酱料，适合搭配米饭、面条或作为烧烤调料。制作过程简单，关键在于选用优质食材并掌握火候。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 牛肉末200g、干辣椒50g、豆瓣酱3勺、姜蒜末适量、酱油1勺、糖1勺、食用油适量 |
| 2. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜蒜末炒香，加入干辣椒翻炒出香味 |
| 3. 加入牛肉 | 倒入牛肉末，炒至变色，加入豆瓣酱继续翻炒 |
| 4. 调味炖煮 | 加入酱油、糖和少量水，小火慢炖10分钟 |
| 5. 收汁装瓶 | 汤汁浓稠后关火，装入干净玻璃瓶中密封保存 |
该酱料可长期保存，风味随时间更佳。制作时可根据个人口味调整辣度和咸度。
以上就是【秘制酱香辣椒牛肉酱的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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