秘制黄骨鱼的做法

【秘制黄骨鱼的做法】秘制黄骨鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且味道鲜美。以下是详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 黄骨鱼清理干净，两面划几刀。

2. 热锅加油，放入姜蒜爆香后加入鱼煎至两面金黄。

3. 加入料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉翻炒均匀。

4. 加适量水煮沸后转小火焖煮10分钟，收汁即可。

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